מוס שוקולד ללא ביצים
לכבוד יום השוקולד הבינ"ל, החלטתי לגייס את משפחתי לעזרה, במטרה להסביר לכם כמה קל ופשוט להכין מוס שוקולד היסטרייייי שיגרוף ימבה מחמאות בכלום עבודה. מוס שוקולד בלי ביצים מ-2 מרכיבים בלבד. כן, כן קראתם נכון 🙂 אם אתם מחפשים מתכון קל להכנה ושוקולדי בטירוף, תעשו כבר עכשיו צילום מסך, כי במתכון הזה אתם עוד תשתמשו הרבה!
למה אני אוהבת את המתכון הזה למוס שוקולד?
- מתכון קל להכנה
- מתכון ללא אפייה
- מתכון לקינוח שניתן ורצוי להכין עם הילדים
- מתכון שוקולדי טעים שכל אורח שמח לאכול
- מוס שוקולד מרשים שחושבים שעבדתי עליו שעות (את האמת, עבדתי עליו בדיוק 5 דקות), מה שמעביר אותי לנקודה הבאה
- מתכון לקינוח ב-5 דקות הכנה
- מתכון לקינוח ללא תנוח
- ניתן להגיש במגוון צורות שיותירו רושם- בכוסיות קטנות, בקערה אחת גדולה ומרשימה, כתחתית לקינוח שכבות וכן הלא
- תמיד ניתן לשדרג את הקינוח ולהוסיף לו אלמנטים נוספים- שברי אוריאו, פקאן מסוכר, בוטנים מסוכרים, סוכריות צבעוניות, עדשים, קינדר, נשיקות, מיני מרשמלו וכל מה שמתוק 🙂
לצפייה בעוד סרטונים של מתכונים קלים להכנה ובשביל לא לפספס מתכונים חדשים, כדאי להירשם כמנויים לערוץ "מתוק מתוק עם לירון רופא". איך עושים זאת? הכי בקלות!
בערוץ יש המון רעיונות לקינוחים טעימים שאפשר מאמץ. בין היתר- מתכון לסופלה שוקולד טעים ומושחת פרווה או חלבי, איך מכינים קופסת גומי ענקית?, מה עושים עם שאריות עוגה? (רמז- לא לזרוק!!!) ועוד… כנסו ותראו איזה שווה שם.
ו… איפה המתכון הכתוב של מוס שוקולד ללא ביצים?
מצרכים:
- 2 מיכלים של שמנת מתוקה
- 250 גרם שוקולד חלב או שוקולד מריר
הוראות הכנה:
- המיסו במיקרוגל 250 גרם שוקולד חלב או שוקולד מריר עם מיכל שמנת מתוקה בפולסים קצרים. הכוונה היא כל פעם לחמם רק ל-30 שניות על מנת שהשוקולד לא יישרף.
- הקציפו במיקסר שמנת מתוקה לקצפת רכה.
- בשביל הקישוט- בשקית זילוף עם צנטר (או בלי… לא חובה) הכניסו 3 כפות "בהיריון" של קצפת.
- שפכו את תערובת השוקולד (מומלץ להשתמש בקנקן בשביל למנוע "זליגות" שוקולד) לתוך הקצפת וערבבו עם לקקן בתנועת קיפול.
- העבירו את מוס השוקולד שנוצר לכוסיות הגשה או לכלי אחד גדול במרוכז.
- הכניסו את מוס השוקולד להתייצבות במקפיא למשך כחצי שעה.
- לאחר חצי שעה, זלפו מעל קצפת וקשטו כאוות נפשכם.
אילו תוספות מומלץ לשים מעל המוס שוקולד?
קודם כל, לא חייב לשים רק מעל מוס השוקולד אלא אפשר גם לערבב בפנים אם בא לכם ביס קראנצי. אתן לכם כמה רעיונות לשילובים מעניינים:
- פקאנים (מומלץ מסוכרים)
- אגוזים מסוכרים או רגילים
- פצפוצי שוקולד
- קליקים בטעמים משתנים
- חתיכות של שוקולד קינדר
- שוקולד קינדר בואנו
- זילוף שוקולד לבן מעל
- מטבעות שוקולד לבן
- עדשים צבעוניות
- סוכריות לעוגה
- מיני נשיקות
- מיני מרשמלו
- שברי אוריאו
- שוקולד לואקר
- שוקולד מילקה שבור לחתיכות (מילקה קרמל הכי מומלץ בעיני)
- פתי בר מפורר
- עוגיות חמאה מפוררות
- שאריות של עוגה או עוגה קנויה
- עוגיות שוקולד צ'יפס
- שערות חלבה
אל תפספסו עוד מתכוני שוקולד בבלוג! מתכונים מלאים בשוקולד והכי הכי חשוב- מתכונים קלים להכנה. מתכונים כאלו שתכינו פעם אחת ותחזרו שוב ושוב על הכנתם. מתעצלים לחפש? אתן לכם הצצה קטנה למה שיש בבלוג:
- איך מכינים גנאש שוקולד בטעמים מיוחדים?
- מתכון לעוגת שוקולד מנצחת! כזו שתכינו בכל אירוע, יום הולדת ומסיבה.
- מתכון לסופלה שוקולד מדהים מ-5 מרכיבים בלבד.
- איך מכינים טבלת שוקולד ללא תבנית? רעיון למתנה מקורית לכל אירוע.
ודבר אחרון חביב, מוזמנים להגיע לסדנאות שוקולד בצפון אצלי בסטודיו צבעוני, שמח וטעים בכרמיאל או שאני באה אליכם לסדנה מתוקה אצלכם בבית.
גומילנד
