תפוח שכולו שוקולד
תפוח בדבש הגרסה השוקולדית: כדורי שוקולד מעוצבים לראש השנה
ראש השנה כבר ממש מעבר לפינה ובטח אתם מחפשים רעיון לקינוח לראש השנה. קינוח קליל ולא משהו כבד כי בכל זאת יש את הברכות לראש השנה ואחרי זה ארוחת חג גדולה. קבלו רעיון אדיר לקינוח לראש השנה שכולם יתלהבו ממנה- כדורי שוקולד בצורת תפוח! מבטיחה שהקינוח הזה יגנוב את ההצגה בשולחן החג ושלא יישאר ממנו פירור.
אז איך מכינים כדורי שוקולד בצורת תפוח? הסוד הוא בפרטים הקטנים:
- הבסיס המתוק: משתמשים במתכון הקבוע והאהוב שלי לכדורי שוקולד מהאתר ומגלגלים לכדורים יפים ועגולים.
- הציפוי האדום והמשגע: במקום הציפוי הרגיל, לוקחים קוקוס לבן ושופכים לקופסה, מוסיפים חצי כפית אבקת מאכל אדום, סוגרים את הקופסה ומשקשקים עד שכל הקוקוס נצבע. מגלגלים את הכדורים עד לקבלת מראה עשיר, צבעוני ומלא מרקם. הקוקוס לא נדבק לכדורי שוקולד? יש פתרון! קבלו טריק להדבקת קוקוס על כדורוי שוקולד.
- עלי השוקולד: ממיסים שוקולד צימיקאו לבן, צובעים אותו בצבע מאכל ג'ל המיועד לשוקולד בגוון ירוק, מעבירים לשקית זילוף וגוזים את החלק הצד קצת. מזלפים לתוך תבנית סיליקון בצורת עלים את השוקולד וכך מעצבים עלים קטנים ויפהפיים שמשלימים את המראה התפוחי. ניתן לקנות תבנית לעלים מסיליקון בחנויות המתמחות באפייה או פשוט להזמין באינטרנט- תבנית עלים לשוקולד.
- הרכבת התפוח שוקולד: לאחר קירור 5 דקות של העלים במקרר, הוציאו את העלים ותנעצי על גבי הכדורים. קיבלתם כדורי שוקולד לראש השנה בצורת תפוחים מרשימים וטעימים בטירוף.
כדורי שוקולד לראש השנה- כך זה נראה באמת
מתוק מתוק עם לירון רופא
הבית לסדנאות שוקולד וסדנאות אפייה, מארזים מתוקים והמון טעים
♥ עקבו אחרי אינסטגרם Liron Roffe ♥
♥ אני גם בפייסבוק לירון רופא♥
♥ואפילו בטיקטוק לירון רופא♥
