לחורר או לא לחורר? זאת השאלה!
הכל מתחיל בבצק: פיצה שוקולד, פיצה גבינה או כל סוג פיצה שתרצו פיצה טובה מתחילה בבצק מושלם. כל יום חמישי / שישי אני אוהבת להכין בצק לחלה וממנו להכין גם פיצה מושלמת. אני מכינה פיצה עם גבינה וגם פיצת שוקולד…
שוקולד וסוכריה מקליי
את האמת הרעיון נולד מביתי ליבי שערבבה צבעים מ- Clay והגיעה לגוון חום ואז הכריזה ואמרה "נכין עם זה שוקולד!" ופתאום זה הכה בי! זה גאוני! ניתן להשתמש בתבניות השוקולד שמשמשות אותי בסדנת השוקולד שלי ולספח אותן לאזור הבצק והקליי…
סדנת שוקולד אמא ובת
סדנאות אמא ובת – חוויה מתוקה שנשארת לנצח שמי לירון רופא, בעלת סטודיו לסדנאות שוקולד ואפייה, אך התואר היקר לי מכל הוא להיות אמא. לפני כל תפקיד אחר בחיי, האימהות היא שעומדת בראש סדר העדיפויות שלי. כאם לשני ילדים מופלאים,…
בראול סטארס שוקולד
אחיין שלי מטורף על בראול סטארס ורצה עוגת בראול סטארס. אז איך מכינים עוגת יום הולדת שלא רוצים עוגה עם דף סוכר אלא שתהיה קצת שונה מהרגיל?. הרעיון הוא פשוט ותופס לא רק על דמויות מבראול סטארס. ניתן להכין באופן…
ניקוי צנטרים
איך מנקים צנטרים? שאלת השאלות! הרבה מנסים לנקות צנטר עם היד, לפעמים מכווצצים את הסקוץ', שלא בדיוק נכנס פנימה… אז איך עושים את זה? צפו בסרטון ותבינו כמה קל לנקות צנטר מתוק מתוק עם לירון רופא הבית לסדנאות שוקולד וסדנאות…
הכל על נשיקות ממותגות
מכירים את העוגיה שנקראת נשיקה? אז תתארו את העוגיה הטעימה והפשוטה הזו עם מיתוג! זה פשוט אדיר ומשדרג כל שולחן קינוחים, מתנה או מארז מתוק. ניתן לבחור על ציור / כיתוב / לוגו שרוצים על גבי הנשיקות והשוס? שזה ממש…
אל תפחיתו בסוכר!
תעשו לי טובה, אל תפחיתו בכמות הסוכר במתכון לעוגת שוקולד, מתכון לקינוח, מתכון למאפה או כל מתכון 🙂 מהסיבה הפשוטה- הסוכר הינו מרכיב חיוני בקינוחים ובמאפים ויש לו תפקידים רבים מעבר לתפקידו המרכזי- להמתיק את המאפה / הקינוח. חשוב להבין…
סדנה לבת מצווה
חוגגים בת מצווה בחוויה מתוקה במיוחד גיל בת המצווה מסמל צומת משמעותית בחייה של כל נערה – מעבר מילדות לבגרות, קבלת אחריות והצטרפות לעולם המבוגרים. זה רגע מיוחד שראוי לציין אותו באופן שישאיר זכרון מתוק וחוויה בלתי נשכחת. במקום עוד…
טיפים לבת מצווה
תכנון אירוע בת מצווה הוא תהליך שמצריך תשומת לב רבה לפרטים, יצירתיות, ותיאום בין גורמים שונים. מדובר בגיל המצוות שנחשב לציון דרך משמעותי, וטבעי שתרצו לחגוג אותו באופן מיוחד. לא משנה באיזו דרך תרצו לחגוג- עם המשפחה, עם החברים או…
מלח באפייה
למה צריך מלח באפייה ולמה אסור לוותר עליו? טעם הוא רק חלק קטנטן מהנחיצות של המלח בתהליך האפייה. למלח יש כמה תפקידים חשובים שבלעדיהם המאפים שלנו לא יצאו מוצלחים: נקודות לסיום: מתוק מתוק עם לירון רופא הבית לסדנאות שוקולד וסדנאות…
