איך יודעים שסופלה שוקולד מוכן בדיוק בזמן? זה תמיד הרגע המלחיץ: מצד אחד לא רוצים להוציא את הסופלה מוקדם מדי ולקבל בלילה נוזלית מדי, ומצד שני עוד דקה אחת בתנור והוא כבר הופך לעוגת שוקולד רגילה במקום לסופלה נוזלי ומושחת.…