טיפ לקריצת עוגיות
איך הופכים את קריצת העוגיות לקלה ונוחה יותר? בטוח קרה לכם שהכנתם בצק לעוגיות, שיטחתם אותו עם מערוך ואז ברגע האמת, שהתחשק לכם לקרוץ צורות עם החותכנים החדשים שקניתם, כל הבצק נקרע ונדבק? איך עושים שמקרה כזה מבאס לא יקרה…
קאפקייקס מחרוזי גיהוץ
אם אתם לא מכירים חרוזי גיהוץ, זה הזמן להכיר! מדובר בחרוזים קטנים שמניחים זה לצד זה על גבי תבנית מסוימת, מגהצים אותם ואז הם נדבקים אחד לשני ויוצרים צורה מהממת! יש מלא רעיונות לחרוזי גיהוץ שניתן להכין איתם יצירות שונות…
איך חותכים עוגת מוס?
איך חותכים עוגת מוס מבלי להפוך אותה לחרבו דרבו? חולמים על חתיכת עוגת מוס אסתטית, ישרה וטעימה? אם גם אתם השקעתם והכנתם / קניתם עוגת מוס טריקולד מדהימה עשוייה משכבות של שוקולד חלב, שוקולד לבן ושוקולד מריר אבל לא מצליחים…
ציפוי שוקולד דקיק למגנום
אם גם אתם תהיתם איך מכינים ציפוי שוקולד דקיק ומתפוצץ? כזה שנותנים לו ביס ויש סוג של פיצוץ בפה? המון חטיפי שוקולד עושים באופן הזה והבולט מכולם הוא לא אחר מאשר.. מגנום! איך מכינים ציפוי שוקולד דקיק ממש כמו מגנום…
מתכון לעוגיות חמאה טעימות
העוגיות שאיתי ודניאל שלי הכי אוהבים בכל העולם הן עוגיות חמאה פשוטות. מדובר בעוגיות הכי פשוטות שיש, עוגיות קלות להכנה אבל הטעם.. אחחח איזה טעם! אי אפשר להפסיק לנשנש! המתכון הבא הוא מתכון קל להכנה לעוגיות חמאה שתצטרכו בשבילו 4…
עטיפה לשוקולד לראש השנה
רגע לפני שמגיע ערב חג ראש השנה, יש איזשהו לחץ באוויר- עיצוב שולחן חג, מתנות לחג, קניות לחג, ברכות חג שמח ועוד ועוד. המון חששות עולים וצפים- שלא נשכח להביא מתנות לחג להורים, לשכנים, למורים, לגננות, למשפחה, לחברים ולמי לא?…
סדנת שוקולד לעובדים
סדנת שוקולד לימי גיבוש – מי אני? נעים מאד! שמי לירון רופא בעלת סטודיו מתוק מתוק לסדנאות שוקולד וסדנאות אפייה. יש לי את הכלים ליצור עבורכם יום גיבוש מושקע ומושלם שמכיל בתוכו המון שוקולד, עשייה, למידה וזמן שכולו ביחד. מוזמנים…
קופסת ממתקים מעץ
יש לי מנהג שקשור לחופש הגדול. כל תחילת חופש גדול עם הילדים, אנחנו הולכים לחנות סטוק וקונים מלא דברי יצירה- חרוזים, מקלות ארטיק, מדבקות, צבעי ידיים, צבעי גואש, חימר, פלסטלינה, בצק, קנבס, מכחולים, ממש מכל הבא ליד. ותמיד תמיד תמיד…
שובר מתנה לסדנת שוקולד
שובר לסדנת שוקולד מיוחדת לחוויה בלתי נשכחת אם הגעתם לכאן, כנראה אתם מאד אוהבים את מי שתעניקו לו שובר לסדנת שוקולד במתוק מתוק עם לירון רופא. מדובר במתנה מקורית, מתנה טעימה, מתנה ייחודית, מתנה יצירתית שאין לה תחליף. מתנה שהיא…
מתכון לגנאש מוקצף
הסיבות להכנת גנאש שוקולד מוקצף: מספיק משכנע? אז יאללה! בואו נלמד מה זה בעצם גנאש מוקצף? מה יחסי השוקולד בגנאש מוקצף? ואיפה הקאץ' בגנאש שוקולד מוקצף? מה זה גנאש מוקצף? גנאש שוקולד מוקצף בעצם שילוב של שוקולד ואחוז גבוה של…
