איך יוצרים שוקולד צבעוני? מכירים את זה שבעוגות יש דמויות או אלמנטים משוקולד צבעוניים? שוקולד לבבות ורוד בעוגת מיני מאוס, כדור בצבעים שחור ולבן בעוגת כדורגל, אלמנטים של טיקטוק בעוגת טיקטוק, מספריים משוקולד בצבע זהב בעוגת חאלקה וכן הלאה.
איך בעצם צובעים שוקולד? לא תאמינו כמה זה קל!
ממיסים שוקולד לבן בפולסים קצרים במיקרוגל עד להמסה מוחלטת. שימו לב להמיס את השוקולד הרבה זמן במיקרוגל כי אז הוא עלול להישרף. כדאי לקרוא את הטיפ להמסת שוקולד במיקרוגל בשביל להחכים ולהיזהר מכך.
לאחר מכן מטפטפים 2 טיפות צבע מאכל לשוקולד ג'ל (על בסיס שמן). חשוב לשים לב שרשום על הצבע מאכל שהוא מתאים לשוקולד והוא ג'ל על מנת לקבל תוצאה מושלמת (יש תמונה למעט של צבעי מאכל לשוקולד).
מערבבים טוב את צבע המאכל עם השוקולד הלבן ומזלפים להנאתכם.
איך מכינים רוטב שוקולד ללא שוקולד? האם זה אפשרי? מכירים את זה שאתם מכינים עוגה ופתאום רואים שחסר לכם שוקולד לרוטב שמעל? חבל לוותר על זה, הרי זה החלק הכי טעים בעוגה 🙂
♥מתוק מתוק עם לירון רופא- הבית לסדנת שוקולד וסדנת אפייה, מארזים מתוקים והמון טעים♥
