ארטיק מפירות

הכי קל ופשוט להכין ארטיקים בבית! ארטיק ביתי מפירות טריים או פירות קפואים או שילוב של השניים. קינוח טעים, בריא וכיף לנשנש שלא תפסיקו להכין אותו (גם בחורף :))

את הסרטון ערכתי מבלי להוריד סאונד כי היה לי חשוב שתאזינו לדיאלוג ביני לבין איתי. איתי הכין את הארטיקים בכוחות עצמו עם הדרכה שלי במילים בלבד. לפעמים דיגדג לי באצבעות לעזור לו ולעשות את הדברים בשבילו, אבל עצרתי את עצמי ונתתי לו להתנסות, להפיל, לשפוך ולבסוף להכין את הקינוח לגמרי לבד. אין לכם מושג כמה זה חשוב לתת לילד להתנסות במטבח ובכללי במטלות הבית. על ידי כך הם לומדים מהי עצמאות, הם מרגישים חלק בלתי נפרד מהבית, הביטחון העצמי שלהם עולה והכי כיף לראות את הגאווה שלהם בעיניים כאשר כולם אוכלים ומתלהבים ממה שהכינו.

לכן אני קוראת לכם ההורים- די לפחד! זה בסדר שהמטבח יהיה מלוכלך אחר כך, זה בסדר שהקינוח לא יצא מרשים ו-100% כמו שרציתם (תוכלו לראות בסרטון שחלק מהארטיקים יצאו לא הכי אסתטיים למראה) אבל הילד יוצא עם תחושת סיפוק מטורפת וידיעה שהוא אלוף בהכנת קינוח, וזה שווה הכל!

אז לכל החוששים, התחילו עם המתכון הזה- ארטיק ביתי מפירות. מדובר בקינוח קל להכנה, קינוח ללא אפייה וקינוח ללא מיקסר ולכן הוא מושלם בתור התנסות ראשונה שלכם עם במטבח.

מצרכים לארטיק ביתי מפירות:

• תבנית שקעים לארטיקים. אני אוהבת תבנית סיליקון כי לאחר הקפאה, קל יותר לשלוף את הארטיקים החוצה וגם קל לנקות אותה.
• פירות טריים, פירות קפואים וכל מה שבא לכם שיהיה בארטיק.
• לא חובה- ניתן להוסיף סוכר (למשל לפירות יער שהם חמוצים), חלב, מים, דבש או כל רכיב אחר שנראה לכם טעים.

הוראות הכנה:

למה אני אוהבת את המתכון הזה?

• ארטיק מפירות הוא קינוח בריא יחסית. הילדים שלי לא כל כך אוהבים פירות והם מאד בררנים אבל מסתבר שזה מגיע בצורה של ארטיק, הם מאד אוהבים 🙂
• קינוח קל להכנה שתמיד כי לאכול במיוחד בימי הקיץ החמים.
• קינוח לילדים שבו כל אחד יכול להכין לעצמו את הארטיק האהוב עליו ולהנות אחר כך מאכילה שלו.
• קינוח ללא אפייה, ללא מיקסר וללא אביזרים מיוחדים.

אחרי שהתנסתם פעם ראשונה בהכנת קינוחים עם הילדים במטבח, תוכלו לנסות עוד מתכונים לילדים קלים להכנה והכי טעימים שיש:

• מתכון לעוגת שוקולד הכי טעימה שיש. מתכון כזה שעושים ממנו צילום מסך ושומרים אותו לעד.
• ארטיק גומיגם ביתי– קצת פחות בריא מהמתכון הזה אבל בהחלט קינוח שכל ילד אוהב.
• תוכלו להכין ביחד קינוח מדליק בלי הרבה עבודה- סוכרית מרשמלו ענקית שווה במיוחד.
• ואם בא לכם מדי פעם להשאיר את ה"לכלוך" והבלגן מחוץ למטבח שלכם, אתם מוזמנים אלי לסטודיו מתוק מתוק עם לירון רופא להנות ממגוון סדנאות לילדים שבהן כל ילד מכין בעצמו, לגמרי לבד, את כל הקינוחים. בין הסדנאות- סדנת שוקולד לילדים, סדנת שוקולד וממתקים ליותר גדולים, סדנת זילוף, סדנת קאפקייקס, סדנת דונאטס ועוד המון סדנאות טעימות במיוחד.