וופל בלגי במולטי קייק

וופל בלגי ביתי מושלם – טעים וקריספי כמו בבית קפה

מחפשים מתכון לוופל בלגי פשוט וטעים? הגעתם למקום הנכון! המתכון הזה לוופל בלגי במולטי קייק יעניק לכם תוצאה מדהימה- וופלים בלגיים כמו במסעדות, קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים.

למה המתכון הזה לוופל בלגי מושלם?

וופל בלגי אמיתי נבדל מוופל רגיל בעיקר במרקם- הוא אמור להיות פריך יותר, עם כיסים עמוקים שמושלמים להחזיק תוספות וכמה שיותר תוספות (אני אישית אוהבת עם שוקולד)!. המתכון שלי לוופל בלגי במולטי קייק מבטיח בדיוק את זה, והכי חשוב- הוא קל להכנה ודורש רק מצרכים בסיסיים בלבד שיש לכל אחד במטבח.

לגבי המכשיר מולטי קייק. הוא כלי מושלם להכנת פפול בלגי ביתי אבל לא רק. ניתן להכין בו פשטידות, מיני דונאטס, כדורי קייק פופס ועוד. בניגוד למכשירי וופל גדולים, המולטי קייק קומפקטי, קל לניקוי ומאפשר להכין בדיוק את הכמות שצריך.

מתכון לוופל בלגי – המרכיבים

המתכון הבא מספיק ל-9 וופלים בלגיים (9 משולשים של המולטי קייק). עצה שלי- תכפילו כמויות! זה נחטף מרוב שזה טעים!

• כוס אחת קמח תופח
• 3 כפות סוכר
• חצי כפית סודה לשתייה
• 2 כפות שמן
• ביצה אחת
• כוס אחת חלב

אופן ההכנה של וופל בלגי במולטי קייק:

1. הכנת הבלילה לוופל בלגי: הכניסו את כל המצרכים לקערה גדולה וערבבו באמצעות מטרפה (כמובן שאפשר גם להשתמש במיקסר).
2. מילוי המולטי קייק: חממו את מכשיר המולטי קייק מראש. כסו את כל השקעים של התבנית בבלילה. זה חשוב- כל שקע צריך להיות מכוסה כדי שנקבל "כיסים" בתוך הוופל בלגי לתוספות ולא יהיו חורים.
3. זמן האפייה: סגרו את המכסה וחכו 5 דקות. זהו זמן האפייה האידיאלי לוופלים בלגיים במולטי קייק. הזמן משתנה ממכשיר למכשיר ויכול להיות שיש מכשירים שיצטרכו יותר מ-5 דקות אז כדאי לבדוק.
4. הוצאת הוופל הבלגי: לאחר 5 דקות, הוציאו את הוופלים בעזרת קיסם. זה חשוב מאוד! השימוש בקיסם מונע פגיעה בצורה המיוחדת של הוופל הבלגי.

• אל תפתחו את המולטי קייק לפני שחלפו 5 דקות- זה המפתח לוופל בלגי קריספי.
• הבלילה אמורה לצאת נוזלית וזה בסדר. אם הבלילה נראית סמיכה, הוסיפו עוד קצת חלב.
• רוצים וופל בלגי מתוק יותר? הוסיפו כפית תמצית וניל לבלילה.
• השתמשו בשקית זילוף או בקבוק לחיץ של רטבים בשביל שימוש קל ונוח יותר לפיזור הבלילה.

מתחשק לכם וופל בלגי ממש כמו במסעדות? קבלו רעיונות לתוספות טעימות לוופל בלגי:

• נוטלה וקצפת
• פירות טריים ודבש
• ממרח שוקולד ובננות
• סירופ מייפל אמיתי
• גלידה וניל ורוטב קרמל

עם המתכון לוופל בלגי במולטי קייק הזה, תוכלו ליהנות מוופלים בלגיים כמו במסעדות בנוחות של הבית. המתכון פשוט, מהיר, והתוצאה מדהימה. נסו היום ותיווכחו בעצמכם למה זה מתכון הוופל הבלגי האהוב עלי ביותר!

כדי להכין וופל בלגי ללא גלוטן במולטי קייק, החליפו את הקמח התופח בקמח תופח ללא גלוטן של חברת תמי (הכחול). לא סתם אני נוקבת בשם של חברה, פשוט רק עם החברה הזו המאפים יוצאים טעימים ומוצלחים ולא נהרסים אחרי האפייה 🙂

—————————————————————

מתוק מתוק עם לירון רופא

הבית לסדנאות שוקולד וסדנאות אפייה, מארזים מתוקים והמון טעים

♥ עקבו אחרי אינסטגרם Liron Roffe ♥

♥ אני גם בפייסבוק לירון רופא♥

♥ואפילו בטיקטוק לירון רופא♥

♥054-4240134♥