מכירים את העוגות המגרות האלו עם מלא פירות טריים ומבריקים מעל? 🍊🍓🍒🍍
גם אני שאלתי את עצמי פעם- איך שומרים על טריות הפירות על גבי העוגה? איך ניתן למנוע השחרה של פירות על העוגה? כיצד ניתן ליצור מראה מבריק לעוגת פירות?
לא תאמינו כמה זה קל! בחנויות המתמחות באפייה יש מעין ג'ל שקוף שנקרא נפאז' שמעניק מראה מבריק לפירות מעל העוגה.
אבל מה עושים אם אין לנו אותו? מכינים לבד, והתוצאה? מרהיבה! ערבבו 2 כפות ריבת משמש / תות / פטל עם 3 כפות מים רותחים ומרחו את התערובת עם מברשת סיליקון מעל הפירות שעל העוגה.
מוזמנים לקרוא עוד טיפים מתוקים במיוחד שיעזרו לכם לקשט את הקינוחים בקלות ובאופן מרשים במיוחד 🙂
