העוגיות שאיתי ודניאל שלי הכי אוהבים בכל העולם הן עוגיות חמאה פשוטות. מדובר בעוגיות הכי פשוטות שיש, עוגיות קלות להכנה אבל הטעם.. אחחח איזה טעם! אי אפשר להפסיק לנשנש! המתכון הבא הוא מתכון קל להכנה לעוגיות חמאה שתצטרכו בשבילו 4 מצרכים בלבד ויש לכם עוגיות חמאה פריכות והכי טעימות שיש! וחכו… לא הגענו לשוס הכי גדול! לא צריך לקרוץ בשבילו צורות או חותכנים או משהו מיוחד- פשוט מגלגלים את הבצק לעוגיות, למקפיא לחצי שעה וחותכים!!! כן, כן! כל כך קל להכין עוגיות חמאה 🙂
מתכון קל להכנה לעוגיות חמאה טעימות ממש מ-4 מצרכים בלבד!!!
כמות: 35-40 עוגיות בגודל בינוני.
לתוך מעבד מזון הכנסנו: 50 גרם אבקת סוכר 100 גרם חמאה 140 גרם קמח חלמון וכף מים קרים
מערבבים את כל המצרכים עד שהם נעשים בצק
עוטפים בניילון נצמד לצורת גליל ומקפיאים כחצי שעה
כעבור חצי שעה, אפשר לחתוך ולהכניס לתנור או להבריש במים, לצפות בסוכר ואז לחתוך שתי האופציות טעימות!
לתנור 170 מעלות לרבע שעה עד 20 דקות (מתי שהעוגיות מתחילות טיפה להזהיב).
בתאבון!
מתוק מתוק עם לירון רופא
הבית לסדנאות שוקולד וסדנאות אפייה, מארזים מתוקים והמון טעים
