הכנתם בצק פריך (בצק שיש בו חמאה) והכל נדבק ונקרע? אל תזרקו את הבצק לפח! חבל!!! לא תאמינו כמה קל "לתקן" אותו! הרבה שואלים אותי- איך לרדד בצק פריך? איך מרדדים בצק עם חמאה מבלי שידבק למשטח? והתשובה היא כל כך פשוטה- כל מה שתצטרכו זה להכניס אותו עטוף בניילון נצמד למקרר למשך חצי שעה עד שעה ורק אז תרדדו אותו (אל תשכחו לקמח את משטח העבודה).
