גנאש בטעמים
מהו גנאש שוקולד? מה ההבדל בין שוקולד מומס לגנאש שוקולד? איך מכינים גנאש שוקולד? האם ניתן להכין גנאש שוקולד פרווה? איך מסמיכים גנאש שוקולד שיצא נוזלי מדי? מה היחס הנכון בין השמנת לשוקולד בגנאש? אילו טעמים יש לגנאש שוקולד? איך…
הכנת טבלת שוקולד ללא תבנית
רבים התלהבו מהכתבה בבלוג שבה מוצג מתכון להכנת טבלאות שוקולד אך התבאסו שצריך תבנית מיוחדת להכנת טבלת שוקולד מדליקה. קיבלתי המון הודעות עם בקשה לרעיונות שבהם יהיה ניתן להכין טבלת שוקולד ללא תבנית מיוחדת ועם חומרים שיש בכל בית. חשבתי…
סדנת שוקולד וממתקים
סדנת שוקולד וממתקים היא בעצם שילוב של סדנת שוקולד וסדנת מתוקים. בסדנה נכין עציץ מתוק שכול ועשוי משוקולד בעבודת יד וממתקים טעימים. מדובר בסדנה מתוקה שבה ניצור, נטעם, נתנסה ונקשט בכיף ושמחה רבה. שמי לירון ויש לי וידוי- אני חולת…
3 רעיונות למסיבת יום הולדת
מחפשים נושא ליום ההולדת? שוברים את הראש במציאת רעיון ליום הולדת לילדים? רעיון מקורי ליום הולדת שכמותו לא נראה? מתבלטים איך ניתן לחגוג יום הולדת בצורה מיוחדת? איך בכלל ניתן להפוך יום הולדת ליחיד ומיוחד? אם גם אתם לא סגורים…
חדר בריחה DIY
מחפשים רעיון להפעלה ליום הולדת שתוכלו להכין לבד? יש לי רעיון עבורכם! חדר בריחה ביתי עם חידות ואלמנטים שקשורים לחוגג/ת יום ההולדת. החלטתי השנה לכבוד חגיגות יום הולדת לאבא שלי להכין 2 חדרי בריחה ביתיים ולחלק את משפחתי ל-2 קבוצות…
סופלה שוקולד ללא גלוטן
אם אתם מחפשים מתכון לקינוח קל להכנה ללא גלוטן, הגעתם למקום הנכון! באמצעות חמישה מרכיבים בלבד תוכלו להכין סופלה שוקולד חם ללא גלוטן בגרסת פרווה או בגרסה חלבית. מתכון לסופלה שוקולד פרווה ללא גלוטן או סופלה שוקולד חלבי ללא גלוטן…
מזיגת בלילה ללא פיספוסים
כל אחד רוצה שהקינוח שלו יצא טעים אבל צריך לזכור לשים דגש על האסתטיקה והנראות של הקינוח. האמירה ש"העיניים אוכלות" היא לגמרי נכונה ולכן אופן הכנת הקינוח והדיוק בהרכבתו הם חשובים (במידה ומדובר בקינוחי כוסות או קאפקייקסים וכן הלאה). אני…
סופלה שוקולד מושלם
סופלה שוקולד חם זה הקינוח השוקולדי האולטימטיבי! אין אחד שלא אוהב את הקינוח הזה והוא תמיד "זורם" בסוף כל ארוחה. אתם לא תאמינו כמה קל להכין סופלה שוקולד לבד בבית. יש לי מתכון לסופלה שוקולד חלבי שבקלות ניתן להמיר לסופלה…
איך מכינים טבלאות שוקולד?
מחפשים רעיון לפעילות ליום הולדת? אולי אתם רוצים להכין מתנה מקורית עם נגיעה אישית? או שמא בא לכם להתפנק בשוקולד בתוספות שונות ומגוונות שאתם בוחרים לבד? לא משנה מה הסיבה כי תמיד זה זמן טוב לשוקולד! אתם לא מבינים איזה…
המרת תבניות אפייה
המתכון לקינוח שרציתם להכין מיועד לתבנית בקוטר 24, אך בבית יש לכם רק תבנית בקוטר 20 לעוגות. מה עושים? ברור שלא מוותרים על המתכון!!! ברגע שרוצים לשנות את כמויות המרכיבים של העוגה חשוב לעשות זאת בצורה חכמה על מנת להגיע…
