סופלה שוקולד ללא גלוטן
אם אתם מחפשים מתכון לקינוח קל להכנה ללא גלוטן, הגעתם למקום הנכון! באמצעות חמישה מרכיבים בלבד תוכלו להכין סופלה שוקולד חם ללא גלוטן בגרסת פרווה או בגרסה חלבית. מתכון לסופלה שוקולד פרווה ללא גלוטן או סופלה שוקולד חלבי ללא גלוטן…
מזיגת בלילה ללא פיספוסים
כל אחד רוצה שהקינוח שלו יצא טעים אבל צריך לזכור לשים דגש על האסתטיקה והנראות של הקינוח. האמירה ש"העיניים אוכלות" היא לגמרי נכונה ולכן אופן הכנת הקינוח והדיוק בהרכבתו הם חשובים (במידה ומדובר בקינוחי כוסות או קאפקייקסים וכן הלאה). אני…
סופלה שוקולד מושלם
סופלה שוקולד חם זה הקינוח השוקולדי האולטימטיבי! אין אחד שלא אוהב את הקינוח הזה והוא תמיד "זורם" בסוף כל ארוחה. אתם לא תאמינו כמה קל להכין סופלה שוקולד לבד בבית. יש לי מתכון לסופלה שוקולד חלבי שבקלות ניתן להמיר לסופלה…
איך מכינים טבלאות שוקולד?
מחפשים רעיון לפעילות ליום הולדת? אולי אתם רוצים להכין מתנה מקורית עם נגיעה אישית? או שמא בא לכם להתפנק בשוקולד בתוספות שונות ומגוונות שאתם בוחרים לבד? לא משנה מה הסיבה כי תמיד זה זמן טוב לשוקולד! אתם לא מבינים איזה…
המרת תבניות אפייה
המתכון לקינוח שרציתם להכין מיועד לתבנית בקוטר 24, אך בבית יש לכם רק תבנית בקוטר 20 לעוגות. מה עושים? ברור שלא מוותרים על המתכון!!! ברגע שרוצים לשנות את כמויות המרכיבים של העוגה חשוב לעשות זאת בצורה חכמה על מנת להגיע…
מתכון לעוגת שוקולד הכי טעימה
מחפשים מתכון לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה? תקשיבו טוב, חסכתי לכם עבודה וחיפושים אינסופים אחר המתכון המושלם לעוגת שוקולד. באמצעות קערה אחת ו-5 דקות עבודה, תוכלו להכין עוגת שוקולד מושלמת! הרי לעוגת שוקולד תמיד יש ביקוש במיוחד שמדובר בעוגה קלה להכנה…
איך ממירים מ"ל לכוסות?
מתכונים לקינוחים עם מצרכים שמופיעים במ"ל, הם מתכונים מסובכים, מתכונים לא קריאים, מתכונים בלתי אפשריים להכנה, מתכונים שצריך פשוט לדלג עליהם ולדפדף הלאה, יש צורך להמשיך? כמה טעויות בפסקה אחת! בדומה לפוסט שבו העלתי על כתב את כל ההמרות העיקריות…
המרת גרמים לכוסות
איך ניתן להמיר מתכון שמופיע בגרמים לכוסות? כמה כוסות זה חצי קילו קמח? כמה כוסות זה 200 גרם סוכר? איך ניתן להמיר 20 גרם שמרים יבשים לכפות/ כפיות? האם הכמות של שמרים יבשים זהה לכמות שמרים טריים? (ספויילר- ממש לא!),…
מתכון למלבי כמו במסעדות
אין אחד שלא מכיר את הצורך בסיום מתוק לארוחה טעימה. הרגע הזה קורה בדיוק אחרי הביס האחרון שבו אתם מרגישים שמשהו חסר כדי שהארוחה תהיה מושלמת. בדיוק בשביל זה קיים המלבי!!! קינוח קליל, קינוח זורם, קינוח ללא אפייה, קינוח ללא…
סדנת זילוף קאפקייקס
איך ניתן להפוך קאפקייקס שוקולד פשוט לקאפקייקס מרהיב באמצעות קצפת בלבד? חולמים לדעתם להכין קישוטי שוקולד מהממים בקלות? איך מכינים צורת פרח מקצפת? ואיך מזלפים שושנים? איך יוצרים דשא בעזרת זילוף? הכירו את סדנת קאפקייקסים שמשלבת בין סדנת שוקולד לסדנת…
