הכל עניין של הגשה
מי מסכים איתי שהעיניים אוכלות?יכול להיות שתכינו את הקינוח הכי טעים, הכי מושקע והכי מיוחד שיש,כל עוד הוא לא יוגש בצורה יפה ואסתטיתפשוט לא יטעמו ממנו וחבל אז מה עושים?מגישים יפה!קבלו רעיון להגשת בראוניז שוקולד שהופך אותו מפשוט וסתמי לווואו
בומב דונאטס
הייתם מאמינים שהפעלה ליום הולדת תכלול גם קינוח ליום הולדת היסטרי??? מארז בומב דונאטס הוא ה-מארז לחגיגה מושלמת של יום ההולדת! מארז צבעוני ומלא בכל טוב ליום הולדת מהסרטים! אם חשבתם שרק הילדים נהנים מציפוי וקישוט דונאטס, תחשבו שנית! גם…
פתיחת התנור בזמן האפייה
מותר לפתוח את התנור בזמן האפייה? האם יש סיכוי שאהרוס קינוח ברגע שאפתח את התנור? מה קורה לקינוח כאשר פותחים את התנור? החלטתי לעשות לכם סדר בכל מה שקשור לפתיחת תנור ואפיית קינוחים. כאשר אתם מכינים קינוח ורוצים לבדוק אותו…
עטיפה לשוקולד לפורים
רגע לפני חג פורים, מתחיל הלחץ סביב ארגון משלוחי מנות, חיפוש אחר רעיונות למשלוחי מנות יצירתיים, משלוחי מנות מקוריים, משלוח מנות צנוע, משלוח מנות סמלי ואת האמת? לפעמים רק החיפוש עצמו מתיש. אז תנו לי לחסוך לכם חיפוש וקבלו רעיון…
למה אוזני המן נפתחות באפייה?
פורים ממש בפתח… וזו הזדמנות מצוינת לדבר על התופעה הידועה- אוזני המן שנפתחות באפייה. איזה מעצבן זה, נכון? מצאתם מתכון לאוזני המן, קניתם את כל המצרכים לאוזני המן, הכנתם עם הילדים אוזני המן ובזמן האפייה כל האוזני המן נפתחו, השוקולד…
מה כדאי לאכול בצאת הצום?
במהלך צום יום כיפור, תמיד יש דיבור על- מה נאכל בצאת הצום? בואו נדמיין מה בא לנו לאכול ונתאר את זה אחד לשני… מכירים את זה או שזה רק אצלנו ככה? כחלק משיחות האוכל בצום יום כיפור, נוכחתי לדעת שכל…
טיפים לשימוש בפירות יבשים
חג ט"ו בשבט, חג האילנות הזכיר לי לרכז עבורכם טיפים לשימוש ושמירה על פירות יבשים🥝🥥🍌 👈 כדאי לאחסן פירות יבשים במקרר במיוחד כאלו שקונים בתפזורת ולא ידוע מהו תוקפם.👈 פירות יבשים קפואים זה טעים! ועוד יותר קל וכיף לחתוך אותם…
כמה כפיות יש בשקית אבקת אפייה?
הרבה פעמים שואלים אותי- למה העוגה נקרעת מלמעלה? למה העוגה מתבקעת בזמן האפייה? מדוע העוגה נסדקת? לשאלה זו יש המון תשובות- חום לא נכון של התנור, חוסר דיוק של כמות המרכיבים במתכון, ערבוב יותר שגורם להכנסת בועות אוויר לבלילה, פתיחת…
קופוני אהבה
במתוק מתוק עם לירון רופא אוהבים רומנטיקה ♥ המוטו שמנחה אותי- זוגיות צריך לטפח גם בשגרה ולא רק באירועים מיוחדים. איך מטפחים זוגיות? בפתקי אהבה שמשאירים אחד לשני, הודעות אהבה ומחשבה במהלך היום, קנייה של משהו קטן שמזכיר לכם אחד…
למה כדאי להגיע לסדנת שוקולד משפחתית?
ביני לבין השוקולד יש סיפור אהבה עתיק יומין. אני חולקת את האהבה הזו עם כל מי שקרוב אלי- משפחה וחברים באירועים מיוחדים- ימי הולדת, בריתות, בת מצוות לצד אירועים שבשגרה. רוב הזמן תמצאו אותנו בפעילות שוקולדית טעימה. והשאלה היא –…
