מהו גנאש שוקולד? מה ההבדל בין שוקולד מומס לגנאש שוקולד? איך מכינים גנאש שוקולד? האם ניתן להכין גנאש שוקולד פרווה? איך מסמיכים גנאש שוקולד שיצא נוזלי מדי? מה היחס הנכון בין השמנת לשוקולד בגנאש? אילו טעמים יש לגנאש שוקולד? איך…