רידוד בצק פריך
הכנתם בצק פריך (בצק שיש בו חמאה) והכל נדבק ונקרע? אל תזרקו את הבצק לפח! חבל!!! לא תאמינו כמה קל "לתקן" אותו! הרבה שואלים אותי- איך לרדד בצק פריך? איך מרדדים בצק עם חמאה מבלי שידבק למשטח? והתשובה היא כל…
מתוק מתוק עם לירון רופא
הכנתם בצק פריך (בצק שיש בו חמאה) והכל נדבק ונקרע? אל תזרקו את הבצק לפח! חבל!!! לא תאמינו כמה קל "לתקן" אותו! הרבה שואלים אותי- איך לרדד בצק פריך? איך מרדדים בצק עם חמאה מבלי שידבק למשטח? והתשובה היא כל…