קערת אבטיח
רעיון קערת האבטיח נוצר מסדנת שוקולד אצלי! הייתם מאמינים? אמא יצירתית אחת החליטה לשבור את הכללים ולהביא משהו שונה לגמרי לחגיגות בת מצווה של הבת שלה בסטודיו מתוק מתוק עם לירון רופא. במקום עוגה מסורתית מלאת סוכר, היא הביאה קערת…
שוקולד שורד את הקיץ!
איך השוקולד שורד את הקיץ: מדריך מלא לשמירה נכונה הקיץ הישראלי עם החום הכבד והלחות הגבוהה יכול להיות אתגר אמיתי לאוהבי השוקולד. אבל עם הטיפים הנכונים, תוכלו ליהנות מהשוקולד הטוב שלכם גם בחודשים החמים ביותר. המקרר- הפתרון הטוב ביותר לאחסון…
מתכון לעוגת ביסקוויטים
חולמים על עוגה טעימה ומרשימה אבל אין לכם זמן או כוח להתחיל להתעסק עם אפייה בתנור? עוגת הביסקוויטים הזו היא הפתרון המושלם! בלי אפייה, בלי סיבוכים ובתוך דקות ספורות תקבלו עוגה מדהימה שתגרום לכל האורחים לבקש את המתכון 🙂 למה…
יום השוקולד הבינלאומי
שוקולד יקר שלי🍫,היום, ביום השוקולד הבינלאומי, אני רוצה לעצור לרגע ולהודות לך. 💜 תודה שאתה יותר מסתם ממתק… אתה חוויה, אתה רגש, אתה זיכרון. תודה שאתה מביא חיוכים לפנים של ילדים וגם של מבוגרים שמגלים מחדש את הקסם שלך. 💜תודה…
הכל על קצפת צמחית
קצפת צמחית היא חלופה מצוינת לקצפת חלבית בקינוחים, והיא מתאימה במיוחד לאנשים שמקפידים על כשרות, טבעונות או רגישים ללקטוז. אני תמיד שומעת שאומרים שקינוחים פרווה זה לא טעים ואני אומרת- כנראה לא טעמתם קינוחים פרווה נכונים. יש קינוחים פרווה שבכלל…
קאפקייקס ל"ג בעומר
שהייתי ילדה מאד אהבתי את ל"ג בעומר- מדורה עד אור הבוקר, תפוח אדמה על האש והמון כיף. היום כ"מבוגרת" אני רק סובלת בשקט עם ריח העשן ושמחה שהילדים מאושרים 🙂 בכל מקרה השנה החלטנו שיהיה נחמד להכניס את אווירת ל"ג…
לב שוקולד וממתקים
מי שכבר מכיר אותי יודע שאצלי יום הולדת זה יום מיוחד ולכן גם המתנות ליום הולדת צריכות להיות מיוחדות ומקוריות. אני אוהבת להעניק מתנה מקורית, מתנה אישית ומתנה שימושית לחוגג/ת יום הולדת. הפעם החלטנו להעניק במתנה לבר מצווה של אחיין…
עצת זהב באפייה
למה מצב הרוח שלך קובע את הצלחת העוגה שלך? נשמע מופרך? ממש לא! כמה פעמים קרה לכם שקניתם את כל המצרכים לעוגה או לקינוח, השקעתם כסף וזמן בבחירתם וקנייתם, בחרתם מתכון, סידרתם את כל הכלים שדרושים לאפייה איך בפועל משהו…
לחורר או לא לחורר? זאת השאלה!
הכל מתחיל בבצק: פיצה שוקולד, פיצה גבינה או כל סוג פיצה שתרצו פיצה טובה מתחילה בבצק מושלם. כל יום חמישי / שישי אני אוהבת להכין בצק לחלה וממנו להכין גם פיצה מושלמת. אני מכינה פיצה עם גבינה וגם פיצת שוקולד…
שוקולד וסוכריה מקליי
את האמת הרעיון נולד מביתי ליבי שערבבה צבעים מ- Clay והגיעה לגוון חום ואז הכריזה ואמרה "נכין עם זה שוקולד!" ופתאום זה הכה בי! זה גאוני! ניתן להשתמש בתבניות השוקולד שמשמשות אותי בסדנת השוקולד שלי ולספח אותן לאזור הבצק והקליי…
